das Wohlgeschmack und die Textur überraschen
Dieses Verfahren garantiert höchste Reinheit sowie die Erhaltung der wertvollen Geschmacks- und Aromastoffe
um die Schokoladenkraft in Ihren Rezepten zu verstärken
Schlehen und Holunder erhält die Brennerei von Zapfenpflückern
Pfirsichen herrscht in der Steiermark ein idealtypisches Klima
Valrhona Dulcey, blonde Couverture, Callets, 35% Kakao, 250 g sub-salz das Wohlgeschmack und die TexturBlonde Schokolade eine vllig neuartige Kreation aus dem Hause Valrhona. Die blondfarbige Dulcey weist eine cremige, einschmeichelnde Konsistenz auf. Ihre biskuitartige, milde Se, hinterlsst krftige Noten von Mrbeteig mit einem Hauch von Salz. Mit intensiven Aromen eignet sich Dulcey hervorragend zu Karamell, Kaffee und Haselnssen sowie zu wenig sauren gelben Frchten wie Mango, Banane und Aprikose. Diese Grundidee zu dieser neuen Schokoladenfamilie ist