Gegenbauer - Balsam-Essig "Balsam S", Sämlingessig, 6% Säure, 250 ml kat-spirituosen in Butter oder Saucen

in Butter oder Saucen

zum Einfärben von Zuckerwaren

wo ein natürliches Duftnote von schwarzen Pèrigord-Trüffeln erwünscht ist

Durch ein Sieb passiert erhält man den reinen Saft zum Weiterverarbeiten

Quäschning konzipiert

Gegenbauer - Balsam-Essig "Balsam S", Sämlingessig, 6% Säure, 250 ml kat-spirituosen in Butter oder SaucenDer Name Gegenbauer steht fr Essigproduktion in der dritten Generation. Die heutige Philosophie mit Passion u. Faszination von Erwin M. Gegenbauer ver treten wendet sich gegen eine Uniformierung des Geschmackes und hin zur In dividualitt. "Zu viel besitzen wir bereits verlernt zu munden und uns auf ein einziges, klar definiertes Nuance zu konzentrieren." Aus diesem Grund wird jeder Fruchtessig aus der puren, bestens gereiften Frucht erzeugt. Jeder