Blatt-Gelatine - Silber, 160 Bloom, 1 kg, ca.420 St kat-essig-und-oel Bereits beim Öffnen der Dose

Bereits beim Öffnen der Dose zeigt sich die große Sorgfalt und Handarbeit bei der Herstellung: Die Stücke sind weitgehend unversehrt

intensive Waldbeeraromen und lebhafte Anklänge von grünem Apfel

Kappa in kalte Flüssigkeiten einrühren und zum Kochen bringen

die sich für Geflügel

wenn nur ein kleiner Teil Schokolade geschmolzen werden soll

Blatt-Gelatine - Silber, 160 Bloom, 1 kg, ca.420 St kat-essig-und-oel Bereits beim Öffnen der DoseFarb und geruchlos sowie geschmacksneutral wird die Gelatine aus Schweineschwarten produziert. Ihre Gelierkraft wird in Bloom gemessen. Silber (160 Bloom, Sorte. 10258): fr Cremes, Mousse, Terrinen, aromatisierte Gelees. Gold (210 Bloom, Sorte. 10257): wie Silber sowie klare Slzen jeglicher Art, Spiegel, Vorspeisen. Bestens geeignet fr Vorzeige Vorspeisen, bei denen Glanz und Transparenz gefragt sind. Platin (230 Bloom, Sorte. 16161): wie Silber und