Domaine des Baumard Savennières Clos du Papillon Codega unterstützt von einer feingliedrigen Mineralität

unterstützt von einer feingliedrigen Mineralität mit schmelzigem Abgang

Übrigens: die Franzosen trinken ihn gerne als Aperitiv

Ergänzt um feine Gewürznoten wie Kardamom

Es wird ausschließlich aus der ersten Pressung gewonnen und kaltgepresst

kostet aber nur einen Bruchteil davon

Domaine des Baumard Savennières Clos du Papillon Codega unterstützt von einer feingliedrigen MineralitätClos du Papillon gilt als eine der besten Lagen der Appellation Savennires. Die Produktionsmenge ist uerst berschaubar und der Wein von Florent Baumard ist uerst speziell. Die Rebsorte ist Chenin blanc. Savennires gilt als Herkunft der edelsten Chenin blancs der Welt. Und der Clos du Papillon von Baumard macht dieser edlen Herkunft keine Schande. Wobei es sich bei diesem Wein nur um Rebsorte und Herkunft dreht. Der Wein wird nicht im Holzfass gereift,