Anklänge von Kirschen und Himbeeren unterstreichen seine Frische
die regelmässig aufgerührt wird (sogenannte bâtonnage)
Schokolade
Zunächst präsentiert er einen herrlichen Blumenstrauss mit Jasmin
Cassisgelee und Dörrpflaume dominant
Palmes d'Or Rosé Intense AOC '08 - 75cl Gebinde:6er Karton Anklänge von Kirschen und HimbeerenDegustationsnotiz Der erste Eindruck gleich vorweg: Outstanding! Komplexe Aromatik mit wilden Hibiskusblten, barocken Teerosen, eingelegten Kirschen, ein Hauch von Himbeergeist und Portwein, reife Orange, Kardamom, Sumach, Zimt, Rstmandel und etwas Tabak. Feine Perlen umspielen die markante Struktur. Am Gaumen vielschichtig, saftig und feinen, eleganten Tanninen. Ein grosszgiger Aromenfcher von pfeln, Blutorangen, Kirschstange, Himbeergele, Tamarinde,