Weizengluten, 1 kg sub-bbq-rubs-und-grillgewuerze schnell und sauber ausgießen

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Diese herrliche Creme ist optimal für Gebäck sowie Fisch

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Weizengluten, 1 kg sub-bbq-rubs-und-grillgewuerze schnell und sauber ausgießenWeizengluten ist ein Eiwei, das unter Zugabe von Wasser ausgezeichnete viskoelastische Eigenheiten bildet. Es wird aus ausgesuchten Weizenmehlqualitten und unbehandeltem Quellwasser produziert. Je nach Einsatzbereich reguliert Gluten die Feuchtigkeit oder bindet grere Mengen an Feuchtigkeit. Es stabilisiert Teige und Massen, steigert das Volumen von Backwaren und verlngert deren Haltbarkeit, dient der Einstellung des Proteingehaltes und der