Winteredeltrüffel extra (Tuber Melanosporum), ganze Trüffel, rund, Plantin, 210 g Alc.51.4% BIO gehört zur Kategorie Couverture

BIO gehört zur Kategorie Couverture

Dazu eingebundenes Holz

Heiko Antoniewicz - Estragonsenf

Freudvoll fruchtig mit ausgewogenem Süsse-Säure Spiel

mit vollreifer Tomatennote

Winteredeltrüffel extra (Tuber Melanosporum), ganze Trüffel, rund, Plantin, 210 g Alc.51.4% BIO gehört zur Kategorie CouvertureIn besonderer Weise runde und schne Trffel mit einem ganz besonders guten Reifegrad. Sie sind in Salz und Trffelsaft eingekocht. Vollkonserve. Knnen wie frische Trffel genutzt werden; in kleine Stcke schneiden oder hobeln. Hervorragend passend zur Fertigung von Terrinen, Pasteten, an Saucen oder zu Frischkse. Fr Saucen sollten sie vorher in etwas Olivenl angednstet werden.