MultiTextur - Bindemittel & Texturgeber aus Zitrusfaser Pulver, Herbacuisine, 600 g kat-molekular-und-avantgardekueche van Nahmen - Granatapfelsaft

van Nahmen - Granatapfelsaft

Die "Klasse Hackipulver" Gewürzmischung stammt aus der Gewürzlinie von Ingo Holland

heißer Espumas

5% (100 ml Flüssigkeit = 2

warme Note

MultiTextur - Bindemittel & Texturgeber aus Zitrusfaser Pulver, Herbacuisine, 600 g kat-molekular-und-avantgardekueche van Nahmen - GranatapfelsaftDie Vorteile der Zitronenfaser gibt es jetzt auch in trockener Form. Durch die Anwendung, anstatt anderer Bindemittel, verringert sich die Hautbildung, es entstehen weniger Klmpchen, es neigte weniger zum Anbrennen und man braucht auch nur uerst wenig. Dry eignet sich ideal zum Abbinden von Suppen und Saucen. Fr Suppen erfordert man etwa 15g per Liter, bei Saucen ca. 20g per Liter. Es ist fr vegane Kche geeignet und deklarationsfrei nach LMIV.