Grüntee Japan Sakura-No Shincha Moe 2026 teeinfrei Shigeru Morimoto begleitet Naoki Kamimizu

Shigeru Morimoto begleitet Naoki Kamimizu als prägende Kraft bei der Herstellung des Rohtees (Aracha)

zarten Blattstielen der beschatteten Strauchvarietäten Minami Sayaka

dass außerhalb Japans nur wenige Kilogramm pro Jahr verkauft werden können

Dieser Matcha überzeugt mit seinem sehr weichen

die durch die Beschattung entstehen

Grüntee Japan Sakura-No Shincha Moe 2026 teeinfrei Shigeru Morimoto begleitet Naoki KamimizuFamilie Matsumoto stellt in ihrem kleinen Teegarten in Kumamoto diesen hochgeschtzten Tee her, wobei sie vollkommen auf den Einsatz von Pflanzenschutzmitteln verzichtet. Da fr einen Shincha nur sehr feine Bltter geerntet werden, ist die Ernte so klein, dass auerhalb Japans nur wenige Kilogramm pro Jahr verkauft werden knnen. Empfehlung: Wassertemp. ca. 65C, 1 Teelffel fr etwa 200ml 2 3 kleine Schalen. Ziehzeit max. 1 Minute. 50g unter Vakuum verpackt.