Nesmuk Janus 5.0 Slicer, 160mm, Edelstahlzwinge, Griff Micarta rot, 1 St herkunft-es Für das goldfarbene Delicato Öl

Für das goldfarbene Delicato Öl werden von Hand reife

kein Essig

der Fotograf des elBulli

Die fleischigen

Das G-6 Messer ist geeignet zum Schneiden und Portionieren von Fleischstücken unter 500g

Nesmuk Janus 5.0 Slicer, 160mm, Edelstahlzwinge, Griff Micarta rot, 1 St herkunft-es Für das goldfarbene Delicato ÖlIm Janus 5. 0 verbinden sich die langjhrige Erfahrung und das handwerkliche Knnen von Nesmuk. Die 160 mm lange, 2 mm starke Slicer Klinge aus rostbestndigem Hochleistungsstahl mit Niobanteil bietet hervorragende Schneidperformance bei hchster Zhigkeit und ist mit einer hochwertigen DLC Beschichtung (Diamond like Carbon) veredelt. Diese berzeugt durch enorme Hrte (2. 300 Vickers), niedrige Reibwerte und hohe Haftfestigkeit. Die massive Zwinge aus