Trüffel und andere Edelpilze, Geschichten & Rezepte, von Ralf Bos & Thomas Ruhl, 1 St sub-weichkaese Dieses Produkt ist vegan und

Dieses Produkt ist vegan und frei von Zusatzstoffen

Mousse oder Schokolade

Füllungen und Cremes

Der Erdbeeressig ist so herrlich lieblich

Inspiration Yuzu enthüllt die aromatische Mannigfaltigkeit einer Mischung aus Grapefruit

Trüffel und andere Edelpilze, Geschichten & Rezepte, von Ralf Bos & Thomas Ruhl, 1 St sub-weichkaese Dieses Produkt ist vegan undPnktlich zum Auftakt der Frankfurter Buchmesse und passend zum Start der Pilzsaison erhielt Ralf Bos fr sein Buch Trffel und andere Edelpilze" die Goldmedaille im Literarischen Wettbewerb der Gastronomischen Akademie Deutschlands e. V. In Buchform brachte Ralf Bos hier erstmals sein ber viele Jahre recherchiertes Wissen ber die Diamanten der Kche" zu Papier. Ausfhrlich beschreibt er die Eigenschaften der Edelpilze, prsentiert ausgewhlte Rezepte und