Chardonnay Kalkstein - BIO Gouveio bereits in der Jugend zugänglich

bereits in der Jugend zugänglich und angenehm zu trinken

dass er erst im dritten Jahr nach der Ernte auf den Markt kommt

Gesamtauflage: 3

rekultiviert und findet wieder zu früherer Klasse zurück

1851 von Etienne Bouvet gegründet

Chardonnay Kalkstein - BIO Gouveio bereits in der Jugend zugänglichNeben Riesling und Pinot Noir hat die Familie John mit Chardonnay eine dritte hochwertige Rebsorte im Sortiment. Die Reben stehen, wie es der Name schon sagt, auf Kalkbden bei Kallstadt. Ausbau im Barrique und kleinen Glasballons. Hier steht nicht die Frucht in vorderster Reihe, sondern ganz klar das Terroir mit kalkig kreidigen Noten, erst langsam kommen Birne, Apfel, Zitrusabrieb und Quitte hinzu. Am Gaumen khl, nur langsam sich ffnend, man denkt an