Vi de Vila Porrera blanc DOC '21 - 75cl Burgenland Rot wie Zimt und weisser Pfeffer

wie Zimt und weisser Pfeffer

das Timbre des Territoriums

55% Alicante Bouschet und 45% Bouschet

die Tannine sind reif und fein eingebunden

Vanillecrème und einen Hauch von Minze

Vi de Vila Porrera blanc DOC '21 - 75cl Burgenland Rot wie Zimt und weisser PfefferVinifikation Ausbau Die Weinbeeren fr diesen Weisswein aus Spanien werden, zum Zeitpunkt optimaler Reife, ausschliesslich von Hand gelesen. Nach der Weinlese gelangen die Weintrauben zgig ins Presshaus. Hier werden Sie sortiert und behutsam aufgebrochen. Es folgt die Grung im grossen Holz bei kontrollierten Temperaturen. Nach dem Abschluss der Grung wird der Vi De Vila Porrera Blanc noch fr einige Monate im grossen Holzfass aus Eichenholz ausgebaut.