Riesling Kreid '21 - 75cl Meunier Ausbau in Barriques während einem

Ausbau in Barriques während einem Jahr

Am Gaumen erstaunlich Voluminös

Ausgeprägte Aromen von Himbeeren

Schokolade- und Kaffeenoten begleiten die fruchtigen Dörrpflaume- und Kompottaromen

Den Gaumen kleidet er generös und mit viel Schmelz aus und zeigt dabei dennoch viel Frische

Riesling Kreid '21 - 75cl Meunier Ausbau in Barriques während einemDegustationsnotiz Duft nach weissem Pfirsich und gelbem Steinobst, weisser Pfeffer und schwarze Johannisbeeren. Starke Struktur, straffer Gaumen, zarte Cremigkeit (Lagerung auf der Vollhefe), etwas rauchig, krutrig zitrisch mineralisch, khler maritimer Charakter. Vinifikation Ausbau Handlese mit gleichz. Traubenselektion, in mehreren Durchgngen. Sanfte Pressung, Grung im Stahltank bei tiefen Temperaturen.