Colflo® 67, modifizierte Stärke, auf Wachsmaisbasis, 1 kg herkunft-dk Geschmacksprofil: Salz

Geschmacksprofil: Salz

1 St stammt aus dem Hause Triangle

Aber auch geschmacklich gibt es Vorteile -> keine Bitterkeit & keinen Nachgeschmack

In Verbindung mit Kalciumchlorid-Granulat geliert es in kaltem Zustand verbunden mit starkem Rühren wird es flüssiger

Die hier angebotene asiatische Karamellisierungstechnik für Nüsse erzeugt einen intensiven

Colflo® 67, modifizierte Stärke, auf Wachsmaisbasis, 1 kg herkunft-dk Geschmacksprofil: SalzAllround Kochstrke als geschmacksneutraler Stabilisator und Verdickungsmittel fr verschiedene Zubereitungen, ohne Hautbildung. Zu empfehlen fr Suppen, Cremes und Saucen, z. B. fr Sauerbraten mit glattem, feinem Mundgefhl. Von den Experten National Starch fr Profis entwickelt Kochstrken und hochmoderne Mehle, die im Kchenalltag auergewhnlich sicher und vielfltig anwendbar sind und dabei erstaunlich differenzierte Konsistenzen fr die Haptik von