Creative Cuisine EspumaCold, Schaumstabilisierer, 100 g herkunft-hr aus Knoblauch

aus Knoblauch

Nur Sarawak ist pfeffertypisch schärfer

Wörtlich übersetzt bedeutet Okonomi "Geschmack/Belieben" im Sinne von "Was du willst"

naturbelassene Grundprodukte und größtem Fachwissen und hervorragendem Handwerk bei der Produktion

Durch die außergewöhnlich ausgeprägte Konzentration der Sirups haben diese eine äußerst gute Ergiebigkeit

Creative Cuisine EspumaCold, Schaumstabilisierer, 100 g herkunft-hr aus KnoblauchFr die schnelle und einfache Herstellung stabiler und kalter Espumas. EspumaCold in kalte Flssigkeit einmixen. Entfaltet seine stabilisierende Wirkung ohne Erhitzen. Mindestens 3h im Khlschrank ruhen lassen. In einen geeigneten Siphon fllen und mit N20 Patrone(n) begasen. Je nach gewnschter Stabilitt 0,5 bis 2,5% (100 ml Flssigkeit = 2,5 g Espuma cold).