Windmühlenmesser BrotBeidhänder KB2 mit Marillengriff Einhandsieb Messtechnik: Bi-Metallspule

Messtechnik: Bi-Metallspule

The thickness of the two sandwiched wood pieces also makes changing out the razor and storing it in between very easy

„Wer den typischen Tartine-Style von Chad Robertson mag

Banneton compatibility

I recommend using these proofing basket covers made of cotton

Windmühlenmesser BrotBeidhänder KB2 mit Marillengriff Einhandsieb Messtechnik: Bi-MetallspuleDer KB2 BrotBeidhnder hat einen beidseitigen von Hand auspolierten Wellenschliff, mit dem sowohl Links als auch Rechtshnder gerade Brotscheiben schneiden knnen. Das Messer hat eine Klingenlnge von ca. 225 mm. Auch erhltlich mit einem Griff aus Pflaumenholz oder Walnussholz. Details Hergestellt in Solingen, Deutschland Material: Chrom Molybdn Vanadium Messerstahl, rostfrei Marillenholz Abmessungen: Klingenlnge: 22,5 cm Gesamtlnge: 36 cm Gewicht: 150 g