Indaco Toscana IGT '17 - 75cl Jahrgang:2017 der Duft nach frischem Christstollen

der Duft nach frischem Christstollen

Der Salmos wird 14 Monate in französischen Barriques (20% neues Holz) und Fuder Fässern ausgebaut

Er wird mit Eiweiss geklärt und unfiltriert auf die Flasche gezogen

Im Gaumen zeigt er sich kernig und fleischig

charaktervoll

Indaco Toscana IGT '17 - 75cl Jahrgang:2017 der Duft nach frischem ChriststollenWeitere Jahrgnge: 2013 2014 2015 Vinifikation Ausbau Ausbau whrend 14 Monaten in franzsischen Barriques. Verfeinerung whrend weiteren 6 Monaten in der Flasche. Degustationsnotiz Konzentriertes, verfhrerisches, dunkelbeeriges Bouquet. Unterlegt mit ausgesprochen delikaten Nuancen von Rstaromen wie Kaffee und dunkler Schokolade, Zigarre und etwas Lakritze. Kraftvoller, sehr dichter Anklang, rund im Gaumen. Hervorragend strukturiert, mit feinkrnigen aber