Valrhona Extra Amer, dunkle Couverture, Callets, 67% Kakao, 3 kg sub-asiatische-hardware Damit die Knallbrause nicht sofort

Damit die Knallbrause nicht sofort reagiert gibt es nun die "Wetproof"-Sorten

Diese werden erlesen passiert

Ausgeprägte Temperaturbeständigkeit

geschützt vor Umwelteinflüssen

Zutaten: 70

Valrhona Extra Amer, dunkle Couverture, Callets, 67% Kakao, 3 kg sub-asiatische-hardware Damit die Knallbrause nicht sofortAuffllig ist, dass eXTRA AMER Ein sehr krftiger und bitterer Schokoladengeschmack aus 67,5% Kakao, 32% Zucker, mit einem Gesamt Fettgehalt von 38%. Callets erinnern an kleine Schokoladentropfen und sind ideal geeignet, wenn nur ein kleiner Teil Schokolade geschmolzen werden soll, da sie optimal zu portionieren sind. Sie eignen sich gut fr das Herstellen von Mousse.