Chardonnay CIVIS '24 - 75cl Inhalt:75cl seidiges und angenehmes Gefühl

seidiges und angenehmes Gefühl

Die Chardonnay-Trauben der ausgewählten Parzellen werden von Hand gelesen

Danach folgt eine weitere sehr strenge Auslese

Aromen von reifen Früchten

sehr reife Tannine

Chardonnay CIVIS '24 - 75cl Inhalt:75cl seidiges und angenehmes GefühlVinifikation Ausbau Die Ernte vom Chardonnay Reserva wurde angesichts der hohen Temperaturen der Saison in den ersten Mrztagen manuell durchgefhrt, um die Sure der Beeren zu erhalten. Die Grung wurde bei 15 17C durchgefhrt, Dauer zwei Wochen. 50 % des Blends wurden fr 6 Monate in gebrauchten franzsischen Eichenfssern gereift, wodurch eine komplexere Mischung entsteht und Volumenzunahme im Mund. Degustationsnotiz Schon im Duft beeindruckt dieser