Barbera d'Alba DOC '22 - 75cl Karibik Ausbau während rund 12 Monaten

Ausbau während rund 12 Monaten in neuen und bereits gebrauchten französischen Barriques

Aromen von reifen

Preiselbeergelee

Nachhaltiger Ausklang

Der Wein wird mit Eiweiss geklärt und unfiltriert auf die Flasche gezogen

Barbera d'Alba DOC '22 - 75cl Karibik Ausbau während rund 12 MonatenVinifikation Ausbau Der 14 monatige Ausbau in 500 Liter Tonneaux lsst das Holz eher im Hintergrund erscheinen, was zum runden, ausgewogenen Geschmacksbild wohltuend beitrgt. Degustationsnotiz In der Nase prsentiert dieser purpurne Barbera Aromen von schwarzen und roten Frchten, begleitet von Salbeinoten, Zartbitterschokolade und einer Spur Unterholz. Im Mund erleben Sie eine kleine Geschmacksexplosion mit Himbeeren, Pflaumen und einer Eichenholznote,