Vino Nobile di Montepulciano Vecchia Cantina DOCG Pinot Noir NN Ausbau: Handlese

NN Ausbau: Handlese

bei Contrada Mandranova

Mazeration und kontrollierte Temperaturgärung bei 23° - 26° C  in Edelstahltanks

die Hälfte der Lese wird kalt aufgeweicht

24 Carati Bianco

Vino Nobile di Montepulciano Vecchia Cantina DOCG Pinot Noir NN Ausbau: HandleseVino Nobile di Montepulciano Vecchia Cantina DOCG Frischer, marmeladiger Vino Nobile di Montepulciano mit harmonisch ausgewogenem Geschmack und einer guten Sure Tannin Balance. Reife rote Beerenfrucht und ausgebaut in hochwertigen Durmast Fssern. Alkohol: 14,0 % vol Jahrgang: 2017 Inhalt: 0,75 Liter Trinktemperatur: 16 18 C Rebsorten: Sangiovese Lage: Weinberge rund um Montepulciano Ausbau: Reifung im Durmast Fass Essensempfehlung: Kurzgebratenes;