Perdiz en Escabeche - Rebhuhn, ganz, La Alacena, 490 g sub-kimchi-und-fermentiertes Fladenbroten

Fladenbroten

Kompotts und Glühwein

Dijon Senf des französischen Herstellers Fallot aus Beaune

Antihaftmaterial für einfaches Lösen der Backwaren

optimal für Fisch

Perdiz en Escabeche - Rebhuhn, ganz, La Alacena, 490 g sub-kimchi-und-fermentiertes FladenbrotenEin ganzes Rebhuhn, eingelegt in althergebracht spanischer Escabeche Sauce. Fr diese Gourmetkonserve werden ausschlielich Rebhhner regionaler Geflgelbauern eingesetzt. Diese werden im Ganzen schonend gegart, gewrzt und in Olivenl Native Extra Virgen eingelegt. Das Resultat ist eine zarte und saftreich Fleischstruktur feinwrzig im Aroma. Ideal als Vorspeise oder als Salat. Kalt oder leicht erwrmt ein Geschmackserlebnis. Und nicht ein Baguette oder Brot