Zorutti-Collio Ribolla Gialla Cabernet außergewöhnliche Geschmacksbeständigkeit

außergewöhnliche Geschmacksbeständigkeit

einem Hauch von Toast und Blumen

Ein unglaublich flexibler Wein

Drücken Sie die Beladung mit ganzen Trauben

vielschichtig und lang

Zorutti-Collio Ribolla Gialla Cabernet außergewöhnliche GeschmacksbeständigkeitVinifikation: Ribolla Gialla gehrt wie Friulano zu den groe autochthone weie friaulische Reben. Im richtigen Reifegrad geerntet, werden die Trauben entrappt und sanft gepresst. Der so erhaltene Freilauf muss klar und intakt mit einem Fu von hinzugefgt werden Grung zuvor mit den besten zubereitet ausgewhlte Trauben derselben Rebe. Anschlieend erfolgt eine langsame Grung in Edelstahltanks a streng kontrollierte Temperatur (16 C), die anhlt fr etwa 30 40