Escolma, Viña de Martin, Luis Rodríguez, D.O. Ribeiro Adega Pedralonga Reife und Frische: körperreich

Reife und Frische: körperreich

Schwefelzusatz eigentlich gar nicht und einen Filter kennt Guido nicht

Großes Gewächs

Ein Wohlgenuss

der die absolute Spitze des kampanischen Weinbaus verkörpert

Escolma, Viña de Martin, Luis Rodríguez, D.O. Ribeiro Adega Pedralonga Reife und Frische: körperreich95 Parkerpunkte Der Escolma ist ein Wein aus den Rebsorten: Treixadura, Albario, Torronts und Lado, von den ltesten Rebstcken des kleinen Weinguts, mit einem Ertrag von nur 1 kg pro Rebstock. Der Boden der Parzelle 'Via Martin' besteht hauptschlich aus Sand und Kiesel. Die Weinlese erfolgt klassisch von Hand. Dann erfolgt eine Spontanvergrung in groen Fssern aus franzsischer Eiche. Insgesamt reift der Wein fr mindestens 12 Monate in franzsischen