Natriumalginat - food grade Pulver, E 401, 1 kg sub-foie-gras Ausgezeichnet zu Steaks und Burger

Ausgezeichnet zu Steaks und Burger ebenso wie zum Marinieren großer Fleischstücke für indirektes Garen in Smokern oder Kugelgrills

Diese Tomaten sind in Sonnenblumenöl eingelegt haben einen herrlich fruchtigen Aroma

Pflegehinweise: Vor dem ersten Gebrauch mit heißem Wasser abwaschen

Er kann in der Spülmaschine gereinigt werden

in die Flüssigkeit geben und kurz aufkochen lassen

Natriumalginat - food grade Pulver, E 401, 1 kg sub-foie-gras Ausgezeichnet zu Steaks und BurgerNatriumalginat wird aus Braunalgen gewonnen und als Gelier und Verdickungsmittel verwendet. Es braucht nicht erhitzt zu werden, um Wirkung zu erzielen. In Verbindung mit Kalciumchlorid Granulat geliert es in kaltem Zustand verbunden mit starkem Rhren wird es flssiger. Man setzt Natriumalginat fr kugelfrmige Kreationen ein: Kaviar, Ravioli, Blschen, Gnocchi, Murmeln, Minikugeln usw.