La Combe des Fous Châteauneuf-du-Pape Macabeo Technischen Firlefanz sucht man vergebens

Technischen Firlefanz sucht man vergebens im alten Keller

langen und sehr erfrischend mineralischen Abgang

Der klassische Chardonnay von Terrazas de Los Andes ist ein echtes Schnäppchen

Somit hat man den entscheidenden Qualitätshebel – den Weingarten – in der eigenen Hand

Van Volxem-Weine greifen die große Tradition der Saar wieder auf

La Combe des Fous Châteauneuf-du-Pape Macabeo Technischen Firlefanz sucht man vergebensClos Saint Jeans Top Cuve La Combe des Fous stammt aus der legendren Parzelle La Crau. 1905 gepflanzte Grenache Reben bilden die Basis dieses gewaltigen Weines, der sowohl im Barrique, als auch im 600 Liter Fass ausgebaut wird. Hier darf man getrost von geballter Kraft sprechen, aber auch von khler Finesse. Dunkle Waldbeeren dominieren im Duft, dazu Drrpflaume, Gewrznelke und Herbes de Provence. Wunderbar konzentrierte Frucht, geschliffene Tannine,