Chianti Classico Vallenuova DOCG '21 - 75cl Inhalt:75cl Die Maischegärung findet während drei

Name: Chianti Classico Vallenuova DOCG '21 - 75cl Inhalt:75cl Die Maischegärung findet während drei
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Description

Die Maischegärung findet während drei bis vier Wochen in Edelstahltanks bei 28 °C statt

Nach den ersten 12 Monaten werden die Weine zu einer Cuvée vermählt und für weitere 3 Monate in Barriques verfeinert

1 33 Monate in grossen Holzfässern (Foudre)

Im Gaumen satte und dichte

17-monatiger Ausbau in neuen Barriques französischer Eiche

Chianti Classico Vallenuova DOCG '21 - 75cl Inhalt:75cl Die Maischegärung findet während dreiDegustationsnotiz Duftnoten von schwarzer Kirsche, Tabak und einem Hauch von Sssholz und Gewrzen. Am Gaumen elegante Tannine, ausgewogene reife Frucht, mit angenehmen, langen, saftig frischen Abgang.

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