De Cecco Galetti, No.44, 12 kg, 24 x 500g sub-senf Bohnenkraut

Bohnenkraut

Die starke und leicht dominierende Süße dieser Pflanze scheint weder zu süßen noch zu würzigen Speisen zu harmonieren

Sushi Mayoo - cremige Sauce für Sushi (Mayonnaise)

Tipp: Für ein kräftiges Farb- und Geschmackserlebnis erst nach dem Garprozess zugeben

süßen Backwaren

De Cecco Galetti, No.44, 12 kg, 24 x 500g sub-senf BohnenkrautDer Ursprung der Galletti ist nicht bekannt, doch sehr wahrscheinlich stammen sie aus der Region Ligurien. Dieses Format erinnert an das der Chifferi mit zustzlich einem gewellten Band. Jedes Teil ist ca. 36 mm lang. Der flache Teil ist zwischen 0,90 und 1,00 mm whrend der gewellte Teil zwischen 1,15 und 1,40 mm dick ist. Ausgezeichnet schmecken die Galletti mit Tomatensauce angerichtet, natrlich kann man sie aber auch mit Fleisch oder Gemsesaucen