Schwarzer Natur-Rundkornreis, Piemont, bestens für Risotto geeignet, 1 kg sub-weine-sonstige Dieses Eisbindemittel ist geschmacksneutral und

Dieses Eisbindemittel ist geschmacksneutral und ein zuverlässiger Stabilisator für alle Gerichteis-Sorten

70 g kommt aus dem Hause Altes Gewürzamt

Der einzige "hauseigene" Pfeffer Frankreichs ist der Piment und er findet in Espelette

Kleine und große Stücke von geschälten und gebürsteten Wintertrüffeln

Das übrige Schmalz eignet sich bestens für Gerichtn wie Bratkartoffeln - also keinesfalls wegwerfen

Schwarzer Natur-Rundkornreis, Piemont, bestens für Risotto geeignet, 1 kg sub-weine-sonstige Dieses Eisbindemittel ist geschmacksneutral undDer Vollkornreis mit natrlicher schwarzer Schale. Er verstrmt einen Duft nach frischem Brot, ist sehr nahrhaft und reich an Spurenelementen und Eiwei. Vor einigen Jahren ist es einem chinesischen Experten gelungen, diese aus Asien stammende Sorte so mit einheimischen Pflanzen zu kreuzen, dass sie auch in unserer Klimazone bzw. im Piemont gedeihen kann. Der schwarze Reis kann sehr vortrefflich als Risotto Reis verarbeitet werden. Perfekt mit