die hier nach der speziellen Art von Ingo Holland zusammengestellt wurde
Ein gefragtes Produkt aus dem Fachhandels-Angebot mit breitem Einsatzgebiet
In kleine Würfel schneiden und für Saucen mit etwas Olivenöl andünsten
Frisch gemahlen vermischt sich das markante Buchenraucharoma mit der fruchtigen Schärfe Dieser Pfefferspezialität
Dekorationen und Überzügen
Winteredeltrüffel (Tuber Melanosporum), Brisures, fein gehackt, Plantin, 210 g sub-olivenoel die hier nach der speziellenWinter Edeltrffel, ganz zart gehackte Stcke; in Salz und Trffelsaft einreduziert. Vollkonserve. Man kann sie wie frische Trffel genutzt werden und sind schon gebrauchsfertig. Hervorragend passend zur Fertigung von Terrinen, Pasteten, an Saucen oder zu Frischkse. Auch verfgbar in 50g, 100g und 400g.