Vi de Vila Porrera DOC '19 - 150cl Angelo Gaja herrlicher Saftigkeit und perfekt integrierten

herrlicher Saftigkeit und perfekt integrierten Tanninen vollends zu begeistern

die feingliedrigen Tannine und die saftige Säure sind optimal im kraftvollen Körper eingebunden

Speziell an diesem Wein ist ausserdem

langlebigen Tanninen ausgestattet

aber auch samtigen und geschliffenen Tanninstruktur einhergeht

Vi de Vila Porrera DOC '19 - 150cl Angelo Gaja herrlicher Saftigkeit und perfekt integriertenVinifikation Ausbau Nach der sorgfltigen Handlese der Trauben werden diese entrappt und gequetscht. Die Vergrung findet bei ca. 28 C statt, wobei die Maische sanft berpumpt wird. Die Mazerationszeit dauert rund 22 Tage, whrend welcher der Tresterhut regelmssig untergestossen wird. Nach der Pressung erfolgt der Ausbau des Jungweins in Barriques franzsischer Eiche whrend ca. 13 Monaten. Der Wein wird leicht filtriert abgefllt. Degustationsnotiz Die