Grüner Pfeffer, getrocknet, 1 kg sub-kochgeschirr Mit Schwarzkümmel

Mit Schwarzkümmel

Die "Klasse Hackipulver" Gewürzmischung stammt aus der Gewürzlinie von Ingo Holland

Lorbeerblätter harmonieren ausgezeichnet mit Braten

Pur als Tapa

Im Laufe der Jahrzehnte hat sich VALRHONA ausdrucksstark damit beschäftigt

Grüner Pfeffer, getrocknet, 1 kg sub-kochgeschirr Mit SchwarzkümmelFr die Herstellung von grnem Pfeffer werden Pfefferbeeren (piper nigrum)noch weit vor der eigentlichen Reife gepflckt und entweder in salzige oder saure Laken eingelegt oder rasch bei erhhten Temperaturen oder im Vakuum getrocknet. Durch diese Art der Behandlung wird die Fermentation und damit die Verfrbung der Pfefferbeeren unterbunden. Grner Pfeffer hat eine geringere Schrfe und einen frischen und "grnen" Geschmack. Diese Pfefferkrner sind