Callebaut - Vollmilch, Callets, 33,6% Kakao, 2,5 kg Alc.39.0% Aus bestem japanischem VG10-Stahl -

Aus bestem japanischem VG10-Stahl - mit Cobalt und höherem Kohlenstoffgehalt

Zutatenangabe: Pistazien Paste S1

Das verleiht ihm Farbe und aromatischen Geschmack

indem es den Eigengeschmack der Komponenten auf naturreine Weise anhebt

Der Stiel behält eine niedrige Temperatur

Callebaut - Vollmilch, Callets, 33,6% Kakao, 2,5 kg Alc.39.0% Aus bestem japanischem VG10-Stahl -Sie erinnern an kleine Schokoladentropfen und sind ideal geeignet, wenn nur eine kleine Menge Schokolade zu schmelzen ist, da sie sich optimal dosieren lassen. Geschmolzen lassen sie sich zum berziehen, Fllen und Verzieren einsetzen. Ebenso eignen sie sich gut zum Herstellen von Mousse. Sie zeigt einen ausgewogenen Milch , Kakao und Karamellgeschmack.