Haiku - Kasumi MP-03 Masterpiece Damast Kochmesser, 14cm, 1 St Alc.41.0% Die Samen der Kochia Scoparia

Die Samen der Kochia Scoparia gelten in Japan traditionell als Delikatesse und werden für die Speise "Tonburi" verwendet

Michael Sobota

Zurückhaltung ist dabei nicht das Wesen dieses Aperitifs: Er fällt auf

Leere runde Dosen mit separatem Deckel

Crema di Aceto Pflaume verbindet den fruchtig-süßen Geschmack vollreifer Pflaumen mit der eleganten Säure des Aceto di Balsamico

Haiku - Kasumi MP-03 Masterpiece Damast Kochmesser, 14cm, 1 St Alc.41.0% Die Samen der Kochia ScopariaDie Mittellage der KASUMI MP Klingen besteht aus bestem japanischen VG10 Stahl mit Cobalt und hherem Kohlenstoffgehalt, der ausschlielich fr die Fertigung von sehr erstklassigen Kchenmessern entwickelt wurde. Nach dem Schmieden werden die Klingen erneut auf etwa 800 C erwrmt, anschlieend schnell wieder abgekhlt und so auf etwa 59 60 C Rockwell gehrtet. Die Hrte von 59 60 HRC gilt nicht nur in Japan als bestmgliche Hrte fr Kchenmesser. Sie erlaubt bei