Carbonara Set Gewicht:200g Pecorino Romano & 300g Guanciale ebenso wie für Cacio e

ebenso wie für Cacio e Pepe und Amatriciana

Protein: 0

Der unverwechselbare Geschmack des Südtiroler Specks entsteht durch ein einzigartiges Zusammenspiel von Rauch

sobald man sie aufschneidet

E252 (Kaliumnitrat)

Carbonara Set Gewicht:200g Pecorino Romano & 300g Guanciale ebenso wie für Cacio eCarbonara Set fr 2 Personen: 300 g Guanciale und 200 g Pecorino Romano alle Zutaten fr eine klassische, authentische Carbonara Zubereitung Wasser vorbereiten: Einen groen Topf mit Wasser zum Kochen bringen, salzen und die Spaghetti nach Packungsanweisung al dente kochen. Guanciale anbraten: Den Guanciale in kleine Wrfel oder Streifen schneiden. In einer Pfanne bei mittlerer Hitze anbraten, bis er goldbraun und knusprig ist. Danach die Pfanne vom Herd