BUCANEVE – Ticino DOC, Merlot Malvaglia leicht fruchtiger Wein mit gut

leicht fruchtiger Wein mit gut integrierte Toastnoten du Vanille

5% di alcol

INKLUSIV HOLZKISTE

de poire Williams

des pâtes délicates et des risottos printaniers

BUCANEVE – Ticino DOC, Merlot Malvaglia leicht fruchtiger Wein mit gutDEUTSCH BEZEICHNUNG: Ticino Merlot Denominazione di Origine Controllata TRAUBENSORTE: 100% Merlot WEINBEREITUNG: Die Trauben werden von Hand gelesen, entbeert und 3 4 Tage in mit Kohlendioxid gefllten Bottichen mazerieren gelassen. Danach erfolgt die Pressung, welche die nachfolgende Grung ohne den Kontakt mit den Schalen ermglicht. Nach der malolaktischen Grung ruht der Wein einige Monate in Betontanks, um pltzliche Temperaturschwankungen verhindern.