Spanische Turron - aus Mandeln, flüssig, "Turron Liquido de Jijona", 1,5 kg sub-tartelettes-und-pastetenschalen Bernd Neuner-Duttenhofer

Bernd Neuner-Duttenhofer

Die SucroAir-Komposition anschließend dem fett-/ölhaltigen Medium langsam beimengen

Wie nur bei ausschließlich aus guten Komponenten bestehenden Mischungen scheinen sämtliche Elemente für einen Augenblick allein zu stehen

farbgebenden Auszügen eingesetzt werden

Die Fruchtpürees der Firma Ponthier zeichnen sich durch ihre intensive Farbe und den authentischen Geschmack aus

Spanische Turron - aus Mandeln, flüssig, "Turron Liquido de Jijona", 1,5 kg sub-tartelettes-und-pastetenschalen Bernd Neuner-DuttenhoferFr diese erstklassige flssige Turron wurden ausgewhlte gerstete Mandeln nur mit Orangenbltenhonig, Zucker und Eiwei verarbeitet. In der Patisserie ideal fr Kuchen, Eis oder Parfaits einsetzbar. Mit den fein sen Noten der Mandel Turron lassen sich auch in der herzhaften Kche, etwa beim Aromatisieren und Abschmecken von Saucen und Krusten, spannende Akzente setzen.