Agazoon, Agar-Agar, Biozoon, E406, 350 g herkunft-th Bleich- oder Dickungsmitteln

Bleich- oder Dickungsmitteln

Sie sind bestens passend für Salsas

Erhältlich im Auswahl von Thun Gourmet

leicht süsslichen Geschmack

Es ist ein Geliermittel wie Gelatine

Agazoon, Agar-Agar, Biozoon, E406, 350 g herkunft-th Bleich- oder DickungsmittelnAgazoon besitzt Agar Agar (E 406), welches aus den Zellwnden einiger Algenarten oder Seegrsern gewonnen ist. Beschreibung Es ist ein Polysaccharid (= Vielfach zucker) und ist als wei gelbliches oder graues Pulver verfgbar. Agazoon lsst sich als Verdickungsmittel, Geliermittel oder Stabilisator verwendet werden. Es lsst sich gut in kalte oder warme Flssigkeiten einarbeiten und geliert nach Aufkochen. Gelierte Gerichte weisen eine hohe Stabilitt auf und