Figuero Viñas Viejas DO '16 - 75cl Groppello Am Gaumen überrascht er mit

Am Gaumen überrascht er mit einer herrlichen Fruchtfülle

Mittellang und sanft schmeichelnd dauert es nicht lange und man will unbedingt den nächsten Schluck

blumiger Duft mit einem Hauch von Honig

Dieser Wein wurde während 12 Monaten in zu 50% neuen und 50% gebrauchten (zweite Füllung) 225 Liter Eichenholzfässern ausgebaut

Am Gaumen saftig

Figuero Viñas Viejas DO '16 - 75cl Groppello Am Gaumen überrascht er mitVinifikation Ausbau Nach der Handlese und dem schonenden Transport in die Bodega werden die Trauben entstielt und dann fr 2 Tage bei 12 C kalt mazeriert. Nach der temperaturkontrollierten Fermentation bleibt der Wein fr weitere 14 Tage auf den Huten. Whrend dieser Zeit wird der Most tglich ber die Maische gepumpt, um eine gute Tannin und Farbextraktion zu erreichen. Nach der malolaktischen Grung verbringt der Jungwein eine 15 monatige Reifezeit in