k2015 Heinrich · Cabernet blanc QbA trocken 0,75l check-age 8 Monate auf der Maische

8 Monate auf der Maische spontan gegoren

Kraftvoller Rotwein mit einer guten Chance auf die Entfaltung von Komplexität während der Flaschenreife

Speiseempfehlung: Steinpilzrisotto mit frischer Petersilie Saltimbocca alla Romana mit Ofenkartoffeln

Im Mund: Seidige Textur gepaart mit animierendem

Speiseempfehlung: Coq au Vin Rouge mit reichlich Kräutern

k2015 Heinrich · Cabernet blanc QbA trocken 0,75l check-age 8 Monate auf der MaischeBeschreibung: Intensiv, fruchtig, surearm neue, weie Rebsorte aus derCabernetfamilie entstanden Vinifikation: 24 Stunden Maischestandzeit, schonend gepresst, spontan im Eichenfass gegoren, 10 Monate auf der Hefe gereift, biologischer Sureabbau, gefllt mit nur einer Filtration. Qualitt: Deutscher QualittsweinQualitt (EU): Geschtzte geographische AngabeRegion: PfalzLand: DeutschlandRebsorte: Cabernet BlancAlkohol in vol.%: 13,00 vol.%Restzucker: 1,30 g