Heiko Antoniewicz - Umamisalz, 140 g marke-plantin und das lässt sich sich

und das lässt sich sich durchaus auf der Zunge zergehen lassen

im Bouquet feine Vanilletöne mit duftigen Noten von Rosen und Veilchen

Und wenn man diese Nussmischung kleingehackt in einer Panade benutzt

das aus den Früchten des nur noch in Marokko beheimateten Arganbaumes gewonnen wird

Ein 1 Liter Tetrapack ergibt 12- 15 Portionen

Heiko Antoniewicz - Umamisalz, 140 g marke-plantin und das lässt sich sichUmami (aus dem Japanischen) ist der fnfte Geschmackssinn. Es bedeutet Herzhafte Delikatesse. Umami ist natrlicher Bestandteil vieler Lebensmittel, wie Fleisch, Fisch, Kse, Algen und Gemse. Und: Umami vermittelnde Stoffe befinden sich auch in der menschlichen Muttermilch. Umami signalisiert uns, welche Nahrung vor allem eiweissreich ist und demnach lebenswichtig. UMAMISALZ Allesknner! Zum Abschmecken, Verfeinern und Einlegen von Fleisch, Fisch und