Vale do Inferno Reserva DOC '19 - 75cl Binigrau Vins I Vinyes körnige Struktur

körnige Struktur

mit schöner Harmonie und noch etwas jugendlichen Tanninen

Der Gärung schliesst sich eine Reifung über 4 Monate in Fässern aus französischer Eiche an

Gärung im Edelstahltank

Gärung in kontrollierter Temperatur für 18 Tage

Vale do Inferno Reserva DOC '19 - 75cl Binigrau Vins I Vinyes körnige StrukturDegustationsnotiz Aromen von Drrzwetschge, von schwarzen, reifen Beeren vereinen sich mit dem Duft von Veilchen, Eukalyptus, Sandelholz und einer feinen rauchigen Note. Den Gaumen kleidet er geners und mit viel Schmelz aus und zeigt dabei dennoch viel Frische. Extrem vielschichtig in seiner Aromatik zieht er sich endlos hin. Ein Wein, der grssten Genuss bietet.