Ponzu Ajipon, mit Zitrusfruchtsaft und Essig, Mizkan, Japan, 1,8 l sub-restposten Heute bewirtschaftet Giovanni Leonardi mit

Heute bewirtschaftet Giovanni Leonardi mit seinem Sohn Francesco in der vierten Generation den Hof und die Acetaia

Cracker oder Fruchtleder können mit den Dörrfolien genauso getrocknet werden

Die Blütenknospen des Kapernstrauchs stammen aus dem Mittelmeerraum und sind in Wasser

bedingt durch beste

Quitten-Senf-Sauce eignet sich ideal zu Käse

Ponzu Ajipon, mit Zitrusfruchtsaft und Essig, Mizkan, Japan, 1,8 l sub-restposten Heute bewirtschaftet Giovanni Leonardi mitDiese Ponzu Sauce ist eine klassische japanische Wrzsauce, die aus Sojasauce und Essig hergestellt und mit Zitrusfruchtsaft gewrzt wird. Bestens zum Dippen fr Fisch und Sushi, oder zum Wrzen von gegrilltem Fleisch, Tofu ebenso wie Gemsegerichten.