Chili Habanero, gemahlen, 175-200 TSD Scoville Units, USA, 500 g kat-molekular-und-avantgardekueche Gehacktes und Gegrilltes

Gehacktes und Gegrilltes

Knoblauchpulver und andere Würzmittel

Ein solch aussergewöhnliches Land kann nur besonderen Kakao hervorbringen: Einen Criollo- und Forastero-Blend

Dieser "Kaviar" aus geräuchertem Hering sieht aus wie Kaviar und bietet eine ähnliche Konsistenz wie Kaviar

abkühlen lassen

Chili Habanero, gemahlen, 175-200 TSD Scoville Units, USA, 500 g kat-molekular-und-avantgardekueche Gehacktes und GegrilltesHabanero Chilis zhlen zu den schrfsten aller Chilisorten. Dabei besitzen sie auer Schrfe genauso ein tropisch, fruchtiges, Karamell Geschmacksnote zu offerieren. Meist werden sie fr die Fertigung der renommierten Hot Sosse genutzt. Sie harmonieren zu Tomaten, tropischen Frchten und wrzen pikante Sossen. Die Habaneros sind mit 175 200 TSD Scoville Units extrem scharf. Der Umgang mit diesem Chili sollte also entsprechend vorsichtig und