RIFLESSI D'EPOCA, GUIDO BRIVIO Diamante Dopo torchiatura soffice il vino

Dopo torchiatura soffice il vino viene messo in barrique nuove 50% e in barrique di secondo passaggio 50% per 28 mesi nella quale avviene la malolattica e l’affinamento

Gusto: fresco e vivace di buona consistenza con un finale piacevolmente persistente

Grand prix du vin Suisse Gold

Bouquet: Il se présente avec des nuances concentrées et bien définies de griotte

Rot- bis schwarzbeerige Frucht

RIFLESSI D'EPOCA, GUIDO BRIVIO Diamante Dopo torchiatura soffice il vinoRiflessi d'Epoca Typ: Ticino DOC Merlot Traubensorte: Merlot Weinausbau: Traditionelle Kelterung mit verlngerter Maischestandzeit von 13 bis 17 Tagen bei 30 bis 32 C. Nach der Grung verweilt der Wein ber 13 Monate in Barriques aus franzsischer Eiche. Hufiges Umziehen der Barriques erlaubt eine Abfllung ohne Schnung, Kaltstabilisierung und Filtrierung; als Zeichen dieses schonenden Umgangs kann sich ein leichtes Depot in der Flasche bilden.