Die Gastroguss-Qualität wissen die Profis der deutschen Köche- Nationalmannschaft und Eurotoque-Köche zu schätzen: -Mikrofein abgedrehter und extra starker 8-9mm Thermoboden zur optimalen Wärmespeicherung/Übertragung bei Ceran-
aus Thymian und Rosmarin passend zu Wildgerichten oder gebratenem Rinderfilet
zu Fisch-Gerichten
Praktisches Hilfsmittel zum Füllen von Gebäck wie z
Für Saucen sollten sie vorher ohne Jus in etwas Olivenöl angedünstet werden
Vanillezucker, aus braunem Rohrzucker, mit echter Madagaskar-Vanille, 1 kg herkunft-us Die Gastroguss-Qualität wissen die ProfisBrauner Rohrzucker ist von sich aus schon leicht karamellig und duftig, pefekt dafr um mit der intensiven Aromatik der Madagaskar Vanille veredelt zu werden. Seine Echtheit erkennt man an den zahlreichen kompakten schwarzen Punkten, den kompakten Samenzellen der fermentierten Vanilleschoten. Der vorliegende Vanillezucker eignet sich vorzglich zur Herstellung von Sspeisen, Crme brle, Vanillesauce, Fruchtsalate und zum Sen von Kaffee, Cappuccino und Tee