Piccanduja, streichfähige, scharfe Salami aus Kalabrien, 250 g sub-speiseoele-raps-nuss-wuerz Golden Syrup

Golden Syrup

nochmal kurz erhitzt

Langusten und ebenfalls Pulpo

Das verbleibende Schmalz ist hervorragend für die Herstellung von Speisen wie Bratkartoffeln - also auf keinen Fall wegwerfen

Container oder div

Piccanduja, streichfähige, scharfe Salami aus Kalabrien, 250 g sub-speiseoele-raps-nuss-wuerz Golden SyrupDiese Kstlichkeit aus Kalabrien ist aus rohem, gut durchwachsenem Schweinefleisch und speck das zusammen mit scharfen, frischen Peperoncini durch den Wolf gedreht wird. Dann wird die Masse in Drme gefllt, kurz geruchert und 1 Monat luftgetrocknet. Sie ist ein spannendes Wrzmittel fr die Kche wie auf Pizza, zur Pasta oder in Saucen.