Piment d´Espelette, der französische "Pfeffer", Chilipulver, g.U., 40 g sub-weine-spanien Zwiebeln und Tomaten gedünstet

Zwiebeln und Tomaten gedünstet

und mit schwarzem Wintertrüffel veredelt

liegt im Nordwesten des indischen Bundesstaates Kerala und ist Namensgeberin für eine der ganz speziellen und besten Pfeffer- sorten

Frisch gemahlen vermischt sich das markante Buchenraucharoma mit der fruchtigen Schärfe Dieser Pfefferspezialität

ausgewogen mit Rohrzucker und Gewürzen abgeschmeckt

Piment d´Espelette, der französische "Pfeffer", Chilipulver, g.U., 40 g sub-weine-spanien Zwiebeln und Tomaten gedünstetPiment dEspelette ist der einzige g. U. "Pfeffer" Frankreichs und findet in Espelette, unweit der Ortschaft St. Jean de Luz, hervorragende klimatische Voraussetzungen zum Wachsen: fruchtbaren Boden und reichlich Wrme. Piment ist wrzig, jedoch weniger scharf als Cayenne. Ideal zu Omelette, Grillfleisch, Salat, Fisch oder Pizza.