Fusion V '19 - 150cl Gebinde:1er Holzkiste perfekt im Gleichgewicht

perfekt im Gleichgewicht

Zu seiner Verfeinerung wird der Jungwein für ungefähr 18 Monate in Tonneaux ausgebaut

stammen alle von Reben aus hohen Lagen

mit Luft macht er schnell auf und wird zarter und feingliedriger

Im Gaumen angenehm spritzig und süss

Fusion V '19 - 150cl Gebinde:1er Holzkiste perfekt im GleichgewichtVinifikation Ausbau Dieser Wein wurde whrend 12 Monaten in zu 50% neuen und 50% gebrauchten (zweite Fllung) 225 Liter Eichenholzfssern ausgebaut. 90% der Fsser waren franzsisch, whrend die Traubensorte Malbec ausschliesslich in amerikanischem Holz reifte. Degustationsnotiz Elegantes Bouquet nach reifen Pflaumen, Datteln, Amarenakirschen, Flieder und einem Hauch von Anis und Vanille. Mit seinen komplexen Aromen von Lakritz, Schwarzkirsche, Zeder und